国:スロバキア
生産者:トカイ＆コー
生産地：スロバキア、トカイ地方
品種：フルミント60%、リポヴィナ40%

タイプ：白、複雑でコクのある辛口　　容量：750ml
価格:2500税込
醸造・熟成：ステンレスタンク
特徴：貴腐ワインの有名なトカイ地方で、甘口仕上げではなく、ブドウに貴腐菌がついたばかりのものを収穫してつくる辛口白ワイン。シェリーや紹興酒を思わせるような酸化熟成のニュアンスがあります
香り、旨み、ドライ感が強く、果実味、酸味のバランスが絶妙。
とても満足度が高い

ワインの熟成には地下12mにある洞窟を用います。この天然のワインセラーは国の歴史的文化財に指定されています。

和食洋食問わず、魚、肉、野菜、煮込みなど全てに順応できる旨さ、
本当にクセになります！